Barwniki spożywcze w kuchni – kolor, który robi różnicę

Barwa potraw potrafi zdziałać cuda – zatrzymać wzrok, pobudzić apetyt i rozbudzić wyobraźnię. Coraz więcej kucharzy i producentów świadomie sięga po barwniki, bo wiedzą, że wygląd jest równie ważny jak smak. Czy zastanawiałeś się, jak powstają jaskrawe torty, kolorowe napoje…












